Жареные королевские креветки с чесноком

  • 05 декабря 2015 22:47:57
  • Отзывы : 0
  • Просмотров: 146
  • 0
 
Жареные королевские креветки с чесноком
Жареные королевские креветки с чесноком
Ингредиенты                         3 порции
Креветки королевские 1 кг
Чеснок 6 зубчиков
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сок лимонный по вкусу
Масло растительное 3 столовые ложки
Инструкция
 20 минут 
1.  Разморозьте креветки (можно сполоснуть их под чуть теплой водой — они так быстрее растают).
2.  В большую тефлоновую сковородку налейте немного растительного (можно оливкого масла). Подогрейте его на сильном огне и выложите креветки.
3.  Огонь не убавлять (весь процесс готовки на сильном огне). Жарьте креветки без крышки периодически перемешивая деревянной лопаткой пока не выпариться вода (примерно минут 7-10). Тем временем нарежьте мелко чеснок.
4.  Когда вода выпариться, а креветки слегка подрумянятся: посолить, пеперчить по вкусу, добавить чеснок и накрыть крышкой. Минут через 5 перемешать, накрыть крышкой и готовить до желаемой корочки креветок (я жду еще минуты 3-5).
5.  После выключите огонь, дайте постоять им еще минут 10 под крышкой. Нарежте лимон или лайм дольками в тарелки (чтобы полить им непосредственно перед едой).
Идеально подходит как закуска к пиву.
 

 
 
 
 
Жареные королевские креветки с чесноком
 
SEO CMS PRO ver.: 15.3 (Professional)

Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов к записи.