Салат нерка на шубке

  • 06 декабря 2015 23:19:25
  • Отзывы : 0
  • Просмотров: 477
  • 0
 
 Салат нерка на шубке
Салатик с соленой семгой - Семга на шубке
рецепт
Для приготовления этого вкусного салатика с соленой неркой (на 2 порции) нам понадобится:
  • кусочек малосольной нерки грамм на 250 (филе);
  • 1 крупная картофелина;
  • 2 яйца вкрутую;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 морковка;
  • 1 средних размеров свекла;
  • на заправку — натуральный йогурт (можно заменить на майонез или некислую сметану по вкусу);
  • зелень для украшения.
Овощи, кроме лука, должны быть сварены до готовности «в мундире». После того, как овощи остыли, чистим их от «мундиров» и трём на крупную тёрку. Яйца должны быть сварены вкрутую, хорошо остужены и почищены. Репчатый лук нарезать помельче и замариновать в 5%-ном растворе уксуса на 20 минут, воду слить, а лук отжать. Салат из соленой нерки выкладывается слоями на шубку из овощей в такой последовательности:
1.    свекла;
2.   морковь;
3.   яйцо;
4.   картофель;
5.   маринованный лучок;
6.   кубики сёмги;
7.   тертый на мелкой терке яичный белок и зелень.
Каждый слой смазываем натуральным нежирным йогуртом, свежей сметаной или домашним майонезом. Приятной трапезы!
 
 
 
 
 
SEO CMS PRO ver.: 15.3 (Professional)
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов к записи.